Papağan Çiğbörek Kurumsal

Eskişehir denilince çiğ börek akla gelir. Kaliteli, sağlıklı, hijyenik gıda, müşteri memnuniyeti, tecrübeli ekip kadrosu ile Eskişehir'de çiğ börek denilince akla ilk gelen mekan olan Papağan Çiğbörek Salonu, 1975 yılında Mustafa İbek tarafından kurulmuştur.

Mustafa İbek'in vefatının ardından salonu yöneten eşi Emine İbek, Eskişehir’in meşhur çiğ böreğinin orijinal isminin “şikorekman” olduğunu ve aslen Kırım-Tatar mutfağından geldiğini söylemektedir.

Eskişehir’in en gözde çiğ börek mekanına, papağanın uzun ömürlü bir kuş olması nedeniyle Papağan Çiğbörek adı verilmiştir.

DEVAMI

ŞİİR

Ataydan kalgan aşlar etli maylı kamuraş

Kobetemen katlama laşka cantık tataraş

Şıborekmen kim osse hastalık neken bilmez

Balaban bir doktur aytkan tansiyonlu bir kartka

Başın avursa yada kelse ağır bir sancı

Dakkasında keser şırborektir ilacı

Eskişehir Web Tasarım